Nos Vins

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Le domaine Marchand-Grillot travaille 9 hectares composés de 47 parcelles répartis sur 5 villages de la Côte de Nuits : Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gilly-les-Cîteaux et Brochon, apportant autant de soins à chacune d’entre elles. La finesse et le caractère de nos vins sont dus à la richesse des différents climats, l’attention que nous leur apportons et à une vinification spécifique à chacun.

Ruchottes Chambertin Grand Cru
Un vin d’une grande élégance et d’une finesse exquise, une intense persistance en bouche, avec du gras et du fond, souvent tendrement épicé en finale. Les Ruchottes reposent sur un sol calcaire avec des têtes de roche à fleur de terre. Cette vigne a environ 35 ans.
Gevrey-Chambertin 1er cru Petite-Chapelle
Un vin délicat, soyeux, avec de la longueur. Une belle robe rubis aux notes de cerise et nuances de réglisse. La Petite Chapelle 1er Cru repose sur de la Marne à ostréa.
Gevrey-Chambertin 1er cru La Perrière
La robe est scintillante, d’un rubis éclatant, le nez très complexe avec des nuances florales et fruitées et une touche minérale. La Perrière 1er Cru repose sur du calcaire à enthroques et la couche arable est brun calcaire.
Chambolle-Musigny
Ce vin est très aromatique et floral, souple et rond. On dit de lui que c’est le vin féminin de la côte de Nuits. La vigne repose sur un sous-sol marneux, argillo-calcaire avec brun calcique en couche arable.
Morey-Saint-Denis
Bon compromis entre la structure du Gevrey-Chambertin et la finesse du Chambolle-Musigny. Le Morey-Saint-Denis a souvent une palette aromatique plus grande en raison de ses deux voisins. On retrouve le même type de sols qu’en Chambolle.
Gevrey-Chambertin
Les fruits rouges comme la cerise et la framboise sont très présents tout comme la structure typique de cette appellation.
Gevrey-Chambertin Champerrier Vigne Centenaire
Un vin tout en finesse, arômes de fruits rouges et notes minérales. Cette vigne est âgée de plus de 100 ans. Le terrain est plutôt calcaire.
Gevrey-Chambertin Au Vellé
Un vin qui est plus sur la réserve et se révèlera d’une belle élégance avec des notes de fruits rouges. La vigne repose sur une terre alliant graviers et marnes alias.
Gevrey-Chambertin En Jouise
Belle robe rubis, vin tout en finesse sur des notes de fruits rouges. La vigne repose sur une terre alliant graviers et marnes alias.
Gevrey-Chambertin Le Créot
Plus puissant que les autres, tout en étant élégant, il allie des arômes de fruits noirs et une touche de minéralité.
Gevrey-Chambertin En Songe
Bien structuré avec une belle rondeur, une finale très longue. La vigne repose sur une terre alliant graviers et marnes alias.
Bourgogne Pasquier des Chênes
Un vin fruité, très bouqueté qu’on peut déguster tôt. Ce vin accompagne idéalement les repas familiaux. Ce terroir est marneux et sablonneux.
Coteaux Bourguignons En Bollery
Tout comme le Bourgogne, il peut être bu jeune. Ses arômes sont fruités et plus nerveux. Le terroir est le même que pour le Bourgogne.
L'Insolite Vin de France blanc
Une robe jaune pâle, brillante, aux arômes de poire et de pamplemousse. Sa rondeur le rend idéal pour les apéritifs.